Come di consueto, si terrà il prossimo 13 Ottobre 2018 la 10° edizione della Sagra della Patata, il tradizionale appuntamento che anticipa di qualche giorno l’apertura della stagione autunnale.

Rappresenta la quarta coltivazione mondiale dopo riso, grano e mais, è un concentrato di carboidrati, con l’aggiunta di proteine, vitamina C e potassio, cresce più velocemente dei cereali, ha bisogno di meno terra e di meno acqua e l’85% della pianta è buono per l’alimentazione umana (contro il 50% dei cereali). Ottimo cibo nelle zone meno fortunate del pianeta.

A noi il compito di gustarla nelle numerose interpretazioni culinarie, risultato della tradizione, dell’originalità e del lavoro decennale del Coro Monte Viglio e dei suoi amici.

Non mancate!!!